از ویژگی‌های جامعه مطلوب‌، تندرستی و نشاط جسمی و فکری آن جامعه است، که تغذیه خوب و مناسب می‌تواند در این زمینه نقش مؤثری داشته باشد. آشنا کردن نوجوانان با مسائل تغذیه از سنین پایین، سبب می‌شود که آنها عادات تغذیه ای غلط و نامناسب را کنار بگذارند و براساس آگاهی هایی که به دست می‌آورند، روش تغذیه صحیح را در پیش بگیرند. مجموعه حاضر دربرگیرنده شش کتاب است که هر کدام از آنها در مورد یکی از اجزای تشکیل دهنده مواد خوراکی بحث می‌کند. این مجموعه برای دانش آموزان دوره راهنمایی ترجمه و بازنویسی شده است، از ویژگی‌های این مجموعه استفاده از عکس‌های رنگی و ارائه واژه‌نامه در پایان هر کتاب است.